看着老爷子touding的：【...】

付宇选择查看。

下一秒，一幅素描简笔画chu现了。

画上是一个圆盘，盘子里摆着几条鱼。

这鱼胖胖的shenti、大大的脑袋、一对鼓chu来的大yan睛、大嘴ba里长着两排jianying的牙齿，相貌十分丑陋。

付宇几乎是一yan辨认chu来，这不就是老tou鱼嘛！

而再仔细一看这盘子里的老tou鱼。

炖的熟烂的鱼rou，卧在nong1稠的汤zhi里，上面撒着红椒段和碎香菜。

这一盘菜肴，分明就是酱炖老tou鱼！

原来老爷子惦记的是这一口啊？

付宇恍然。

中年女人这时候刚好接完电话。

付宇不能直接自己看到老爷子的想法，只能拐弯抹角的说dao：“我觉得您父亲想吃的可能是我们店的特se菜，酱炖老tou鱼，这dao菜......”

听到付宇的话，中年女人一下子皱眉了。

她chu声打断了付宇：“不是，你在跟我开玩笑呢吧？这老tou鱼不就是‘还yang鱼’吗？哪能吃啊？那东西toubu有寄生虫！脏死了！！”

中年女人对这dao菜极为排斥，甚至看付宇的目光中都夹带了几分质疑和不满。

“我本职就是营养师，现在就任职于公司的健康guan理师职位，我对于烹饪和食材这方面很有研究。这东西你们饭店难不成还设为特se菜了？那不是坑人吗？”

付宇有些无奈。

这老tou鱼确实是冻不死的“还yang鱼”。

就跟它的名字一样，是冻不死的。

冬天它被冻住，但是等到回家的时候往凉水里一放，它就又活了。

而且老tou鱼的toubu也确实有很多细菌，所以在烹饪时都会去掉toubu，鱼鳞和内脏。

实际上，老tou鱼的changdao非常干净，而且rou质很细nen，刺少味mei，尤其是用酱炖的方式烹饪，滋味特别的香。

但是看着中年女人这zhong偏见夹杂着自以为是的表情和语气，付宇知dao，想要劝说对方点这dao菜的可能xing几乎为零。

不过他还是想要试图争取一下，于是耐着xing子解释：“这dao菜确实是我们店里的特se菜，而且很受顾客huan迎。您父亲很可能就是想尝一尝这dao菜，因为这是我们店的老式菜，很正宗。又是用酱炖制的鱼rou，同您父亲表达的意思很相近。您或许可以试一下，万一就是这dao菜呢？”

中年女人脸上的表情已经彻底绷不住了，如果不是因为有涵养，这时候估计就要翻脸了。

她还算克制的说dao：“不可能！我父亲自幼生长在南方，就没接chu2过北方的事wu，现在因为患了痴呆症，所以会回忆起以前的一些事情，但肯定不会想吃老tou鱼这zhong东西......”

气氛一时间僵持住！

一边是明明知dao事实却无法明言的付宇。

一边是抱持怀疑态度又盲目自信的顾客。

可顾客是上帝，钱又在上帝的口袋里。

想吃什么，点什么，那是顾客的自由。

付宇也没办法支pei指挥，最后只得听从吩咐，让点餐员加了一dao老式蘸酱菜。

回到后厨，付宇吩咐孙庆宁去盛酱。

赵猛询问事情经过，付宇如实说了。

不过提到自己猜测老爷子想吃的是酱炖老