这位就是家协会的“真（甄）大爷”。真大爷在圈奋斗的时间比其实比现任会长还要长。为什么当会长的不是他呢？因为真大爷从年轻时开始一直战斗到现在，专业踩名厨师，持三十年不动摇。除非是那手艺真的能拿得手的，不然那些莫名其妙变成“名厨”的厨师都是真大爷的敌人。

“煨脐门使用的是肚吧！师傅的刀工真好，切来不带一脊背。整菜品质厚鲜，居然比鱼、翅更味！这汤品真是绝了！”

“讲重！不然就坐在哪里不要开。你很丢家协会的脸你知么？”真大爷愤怒地看着他。

“鳝鱼，鳝鱼的果然鲜，我今天算是大开界了。”

要非跟他叫板，他就能给你挑一大堆病来。也不知那到底是条什么样的？

直到坐在旁边的真大爷用力地拍了拍他的手臂。“老肖，你讲重成么？”一脸不服等你来辩的样。

“重？我跟你说，这鞍桥我从小时候就吃过，那还不是名厨师的，就是我家隔的一个婆婆，哎呀，她那鳝鱼段烧得，简直让我记了一辈。真正的名厨都藏在普通人里面了……”拉拉……

“小小一凉菜，黄白分明，泽淡雅，摆盘很漂亮，最适合我这老人家了。特别是这个脆鲜，姜香味。光开胃菜，就很喜呢！”从比赛一开始就从没发过声音的，看上去就很严厉的副会长突然开说。

“哎，不不不，要我说还是这鞍桥得更好！大烧鞍桥其实就是烧鳝段，只是他的造型切来像拱桥。要让切来的鳝段像桥，从活鱼理，切鳝段，麦穗剞都很有讲究。从下刀第一步起，就必须稳准狠，刀要直达脊背……”这位笑眯眯的副会长显然已经收不住嘴了，他都说得兴奋了。

肖副会长先是像受气包一样委屈的看着他。然后，在看到真大爷那鄙视的神之后，他那张总是笑眯眯的脸慢慢地扭曲了起来。

现场观众都以为家协会层要内讧，这是要现场撕的节凑。只听肖副会长绷着下说：

“脊背在这里呀，用牙签取下来的呢！兜长鱼味是酸甜的，细腻得让人难以置信，吃在嘴里又香又甜还很鲜，简直就是让人回味无穷！”这位评审一说完，就闭上了睛开始回味了。

与此同时，刚刚吃豆腐菜还在闷海吃的评审们，此刻，却一个个神亢奋地随评论了起来。

“……”听了他的话，观众实在忍不住吐槽。您也知您是老人家了？前些日，您这位老人家为什么还要学年轻人那样血，在微博上掐人家侯大师，把他的菜批评得一文不值。

真大爷简直欺人太甚！真大爷果然是和全世界的人战斗，就连老搭档都不放过。

一开始只是三星级家情不自禁地评论着，把现场观众们都馋得够呛。后来，更让人难以置信地是，五星级家居然也纷纷开了。这是升三星的比赛，这些五星级家们的矜持都到哪里去了？

“重就是大烧鞍桥得就是好！你的品位还是一如既往的差，你这辈

在综艺圈很名的那位严大师，真大爷对他的评论是，“切，有那心思多用在你的厨艺上好不好？”还被严大师微博置了。