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意地拜托他们。希望他们可以烧chu一桌子,别让老太太再失望的菜。
因为,老太太的时间已经不多了。
寇媛媛走进厨房里,不禁开始思考mei食到底是什么?
mei食是昂贵的山珍海味,也是路边的小吃;是过年回家时妈妈包的那锅饺子,也是年少时吃过的口齿留香的那桌宴席。
对于这位老夫人来说,mei食就是很多年前那份mei味的记忆,也是她对年少时的留念。
那么,老夫人现在到底还在留念着什么呢?
到底是那dao菜的味dao,还是子孙满堂,有人陪伴?
想到这里,寇媛媛的yan睛忍不住亮了一下。她跑过去,跟严师傅小声说了几句。
“媛媛,你确定么?”严师傅一脸严肃地看着她。
“嗯。”寇媛媛用力地点了点tou。
“行,那师傅去跟那位先生说。”严师傅说着就拍了拍小徒弟的肩膀。
这一刻,寇媛媛用力地握住了自己的拳tou。严师傅居然这么重视她,这么信任她。那么,今天为了师傅,她也要拼了。千万不能让老夫人失望,更不能让师傅颜面扫地。
所以,一定要zuochu好吃的,会让人觉得幸福的菜。
不一会儿,严师傅就进来了。
然后,眯着yan睛对寇媛媛说:“徒弟,没问题了。那位当家答应了。咱们今天八点准时开席,要zuo上三桌。”
“嗯。”
从前寇媛媛也进入过那zhong就一心zuo菜的境界。那时候,她是gan觉来了,随心所yu的zuo菜。而这一次,她同样是进入了zuo菜的境界,却可以听到师傅的指挥,可以pei合师傅行动。就好像把师傅也rong入了她的境界里。
师徒二人pei合起来极其rong洽。而且,由于寇媛媛的改动,很多工序都被简化了,食wu的味dao也变得很mei。
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等到晚上六点半,老太太家里的孩子们就陆续地回家了。
有的小年轻还在抱怨。“大舅舅在搞什么,干嘛一定要我们这时候回家吃完饭?”
站在一边的小姑娘,听了这话就忍不住生气了。“叫你来陪你外婆吃顿饭不行呀?”
小年轻一看姑娘发火,很快就ruan了下来。“我又没说不行。只是,本来有安排的。现在只能推开了。”
等到过了七点半,人已经回来了得差不多了。
一桌十人,他们家的人刚好坐满了三大桌。
老太太坐在宴席的主位,看着这些子子孙孙们凑在一起说说笑笑的样子。她那zhonggan觉就又回来了。就好像回到了,那一年太爷爷过大寿。她们家里也是这样热热闹闹的。
很快,古董洋钟敲响了八下,宴席开始了。
听着钟声,老太太才回过神,看向大儿子那张担心的脸。老太太冲着他摇了摇tou,说:“我没事的。”
先是上了六dao下酒菜:叉烧rou、红烧鹅肝、蒜蓉干贝、五香鱼、ruan炸ji、烤香chang。
接近着就是tang热的黄酒。
老太太破例也来了一小盅酒,喝着热呼呼的黄酒,品尝着下酒菜,老太太忍不住笑得yan睛都眯起来了。
“就是这么个味。”明明是快到夏天了。可是,此时此刻,老太太捧着酒杯,却像是回到了那年秋天。
底下坐着的小辈们也说:“原来nainai是请我们回来吃大餐。光是下酒菜就很不错呢!”
等到吃了二成的时候,开始上八dao大菜:黄焖