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只是,她一看,严爷爷看着她正乐呢。那张沧桑的脸上布满了笑纹。
在她的认知里,别的门派是不能学本派的手艺的。所以,每次看着严爷爷的麻婆豆腐,寇媛媛也就只敢偷瞄几
,找机会多吃几
。可真不敢偷师。就算她能
了,也不敢当着大家面轻易复制
来。
“你们说错了。这丫
是怕教会了徒弟,饿死师傅呢!丫
,我就问你一句话,你是不是已经会
我那
麻婆豆腐了。”
严爷爷一看就历经沧桑,辛苦半生,好不容易在老陆家落了脚。寇媛媛一
影响他的事都不敢
。不然不用她师傅
她,她自己就先把自己
死得了。
寇媛媛看着他那张沧桑的脸孔,有
不知所措。
站在旁边的白师傅一看寇媛媛这别别扭扭,不好意思的样
。就跟旁边的鲁阿姨说:
“看见没有,这丫
不敢答应。”
寇媛媛一听就是一惊。她忍不住有
心虚地看着严爷爷,也不敢多吱声。
“只有加了一品菜名,才算是官府人家的菜肴。那些人家是为了讨
彩的。怎么样,小媛媛,你想不想跟爷爷学这
菜?”说到这里,严爷爷那双小
睛瞬间就亮了起来。他的
神带着几分锐利。
“人家都说教会徒弟饿死师傅,原本我是不信这些的。可是,我是个睁
瞎,收了个白
狼。把手艺学到手了,反而到把我挤开了。我大病一场
等到下午人少休息的时候,寇媛媛立
凑到了严爷爷的
边,还帮他倒了茶
。
倒是另外两位大师傅笑
声了。
“你这丫
从哪知
的这
菜?你不提我都要忘记了。这是一
官府菜,现在好多饭店都不
它,一般人家逢年过节也就
个走油
,红烧
就算大菜了。在过去也只有官府和上层家
才能
得了这块儿酥
。我也是听我师父说过的。”说
这里,严爷爷忍不住叹了
气。
“你是问一品
桃松
酥
吧?”
川菜师傅,我去问问严爷爷好了。”寇媛媛说完,就开始收拾碗筷了。
“……”寇媛媛实在不知
该怎么回答。
吃完早饭,她也差不多要
发去店里工作了。
然后,严爷爷就笑了,那双小
睛眯成了
。
“这丫
这不是老实本分么?她师傅不应声,她哪里敢答应。我可是听说顾老爷
想把她找到顾家,她都不愿意去。就跟着小陆混了。”鲁阿姨接
。
“得,你还不敢说了。
一次吃我的麻婆豆腐,你
睛都瞪圆了。还偷偷多盛了半碗。第二次吃,你就没多盛。等到第三次,别人想吃了,你还让
了一些。你回家已经偷偷练过了吧?如果,我没猜错,你现在炒
的麻婆豆腐,跟我那
菜已经差不多了吧?”
“……”寇媛媛一听,赶
抬
看向严爷爷,她真没别的意思。
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“不然,味
也不会
拿的那么准?炒了十多天的菜,一次错都没
过。”
“可不是,我们这有一位
特别好使的小师傅呢!”
严爷爷突然喝完了刚刚寇媛媛给他倒的茶
。
“嗯嗯,大概就是这么一
菜。不是普通的红烧
,也不是酱方东坡
,就是那么一块儿酥
。”寇媛媛连忙
,把自己知
的都说了
来。
严爷爷一听寇媛媛问他,
上就把那双不大的
睛睁开了。