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第040章 zuo大厨(1/2)

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艾草和青葵互相看了一yan,各自默默点了点tou。

两个人心领神会,各自夹了一筷子入口。

腥,涩,苦……

三zhong滋味在口中迅速汇集,混合成一gu难以言明的滋味,直冲天灵盖,让艾草和青葵顿时便掉下了yan泪。

“怎么,这东西太好吃,高兴地都哭了?”郑明远满脸促狭,笑呵呵dao。

艾草和青葵两个人完全成了痛苦面ju,gen本顾不得回答郑明远。

“这鱼腥草一般人吃不惯,你们觉得难以忍受也是难免的。”苏玉锦dao,“快去漱漱口,吃些烧饼压一压。”

艾草和青葵忙寻了角落chu1将口中只嚼了一口的鱼腥草吐掉,又在曾大勇的帮忙下漱了口,再将手中的烧饼一口气吃了半个,这才觉得口中的怪味消散了许多。

但内里还是有一gugu的怪味往上翻,让她们两个觉得无比难受。

“吃些松huadan吧,能压一压。”苏玉锦dao,“这东西跟臭豆腐一般,看着其貌不扬,实则mei味的很。”

松huadan?

名字到是十分别致。

艾草和青葵见苏玉锦如此肯定这吃食,便各自夹了一块来吃。

初初入口时,也觉得滋味有些怪,但嚼上一嚼后,便觉得醇厚的滋味渐渐蔓延,香味也慢慢涌了起来。

且这zhong香,后味十足,若是一口气多吃的话,只怕会觉得有些发腻,但偏生这调味zhi有醋和蒜末,几乎完全中和了这醇厚的香气,让这松huadan变得百吃不腻。

“原来这zhongdan叫zuo松huadan。”郑明远若有所思,“先前见有人腌制,只说是无意中zuochu来的腌鸭dan,滋味虽然尝着不错,却也没有什么好的名字,说起来松hua这个词,倒也别致的很,可有什么说法?”

“倒也没什么寓意,只是郑叔瞧这dan清上tou凝结的hua儿,可不就像是松hua一般么。”苏玉锦笑dao。

“那倒是。”郑明远点tou,“那这炭烤猪蹄和貂蝉豆腐两dao菜呢,吃着如何?”

“炭烤猪蹄烤的火候极佳,外酥里nen,滋味也是极佳,这样的炭烤猪蹄若是拿chu去的话,必定为人所肯定,不过若是我来zuo的话,猪蹄从中间剖开,再加上些黄豆粉,hua生碎以及酱zhi,这滋味大约更佳。”

“貂蝉豆腐滋味炖煮的极佳,清香十足,汤zhi更是极其鲜mei,这dao菜吃着滋味甚mei,若是我来zuo,能达到郑叔所zuo的这个水准也是万幸,断然挑不chu什么不足之chu1来了。”

见苏玉锦说的态度十分诚恳,且句句说的十分juti,想来说的也是实话,郑明远嘿嘿笑了笑,冲着苏玉锦只点tou,“话说的可听。”

“快吃吧,尤其多吃些这个。”郑明远沾沾自喜地将那碟鱼腥草往苏玉锦这里挪了挪,“这可是我废了好大的力气,才弄来这般新鲜的,滋味最是正呢。”

“谢谢郑叔。”苏玉锦面上dao谢,但筷子却并没有chu2碰那鱼腥草分毫。

这玩意儿,当真不是一般人能消受的起的,她也不例外!

整桌菜,除了那dao鱼腥草以外,其他的菜滋味皆是mei妙。

也基本能瞧得chu来,这郑明远的厨艺实在是没得说

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