食材分量也需要全都记账，因为这些她是要拿去同周妈妈对了账目才好领银子的。

董如意为了方便，直接把guan理王府的那tao搬了chu来，既然都是规矩，那就直接从现成的规矩开始着手学吧。

李嫂子摘下腰间的钥匙，她还没有递chu去，廖妈妈就拍了拍她拿着钥匙的手，dao：“咱么小厨房就还同先前一样，库房同样还是你guan着。”

李嫂子赶忙dao：“这怎么行，您是guan事妈妈，这小厨房的钥匙理应您收着的。”

廖妈妈摇toudao：“你们是没有跟过大小姐，时间久了就知dao咱们大小姐其实人很随和的。可是随和归随和，却是个嘴刁的，这同规矩无关，实在是我分shen乏术。再说了，怕是没有几日我又要跟着大小姐去陈家了，所以你们还是该怎样就怎样，只是别落下我的吃食就行。”

李嫂子噗嗤一声笑了，打趣dao：“瞧您说的，哪里就能少了您的了，只是咱们的大小姐怎么总是走亲戚呢？”

所有人都看向了廖妈妈，廖妈妈dao：“这事还真是一言难尽，总之大伙都好好的干就是了。”

廖妈妈jian持不拿库房钥匙。

李嫂子最后才说：“那这钥匙我先帮妈妈收着，其实大家都是好相chu1的，有什么忙不过来的，相互搭把手便是了。”

其她人见廖妈妈也是个好说话的，便你一言我一语的说上了。

廖妈妈dao：“大伙都去忙吧，咱们这也差不多要开始准备晚饭了。估计香ju姑娘也快要过来了。”

门口站了有一会的香ju，见众人散了，笑着进来dao：“廖妈妈背地里说我什么呢？”

所有人看向香ju，dao了一声“香ju姑娘。”

香judao：“大伙忙着，不用guan我。”

廖妈妈dao：“这还真是说曹cao2，曹cao2就到呢，nu婢今个准备的菜式不多，有几dao还是从陈家那边带过来，香ju姑娘先过过目。”

香judao：“妈妈且慢慢dao来。”

廖妈妈想了想手中的食材，dao：“今个的菜式有八宝rou圆、盐水niurou、姜zhi鱼片、红烧鱼骨…凤jiaoji爪、清蒸鲫鱼、玉兔白菜、白灼时蔬、四喜焖羹…千层蒸糕、长chun卷、he桃酥、上sema蹄糕…mi饯龙yan、mi饯菱角……”

廖妈妈报了二十几个菜名，十几个糕点名。

厨房里的其她厨娘全都停下了手中活，听的呆立当场，这大小姐的嘴还真不是一般的刁啊。

香ju习以为常的点了一个凤jiaoji爪、清蒸鲫鱼、白灼时蔬、小炒时蔬、四喜焖羹，外加糕点四zhong。

香ju离开后，廖妈妈便开始准备董如意的晚饭了。

董如意如今的吃食很简单，两荤、两素、一羹汤，至于糕点那是整日里不能少了的。

董如意关在怡欣院里十日，她不仅chu1理完了怡欣院内的事，还chu1理好了外面新开的两家铺子的事。

如今董如意在江宁已经有两间铺子、四个庄子、三间一进的宅子了。

而明日便是她的如记茶楼开张大吉的日子，至于如记书斋，已经全都准备好了，