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但是,多招几个员工已经是板上钉钉
的,许文自己不可能每天待这里。
现在说这些还为时过早,得看实际销量。
要真的全天都保持在忙碌的情况还排队十几个人,那真的赚钱要赚疯了。
“许总,要不然你没事就在这里帮我们好了。”赵菲菲有
期待的说,她想象的很
好。
“许总,我已经在
了。”孙娜娜忙碌中告诉许文
,“最近就会尽快到位。”
又过了半个小时,许文清晰的
觉到,峰值似乎在下降。
到那个时候,上茶可就是名副其实的网红店了。
以目前门店的单量来看,她们几位的接待能力已经是极限。
没见过老板这么累的,一年几千万还要亲力亲为。
这个世界,最不缺的就是人,
,还给许文展示了销量的线形图,在午饭后的一个时刻,销量陡增,看柜台里面的几位,似乎有
忙不过来了。
毕竟,他这个老板不上谁上呢?
好在,大家都知
,这些忙碌只是假象,是饭
前后的人气峰值带来的。
不过,排队的人数虽然少了,但是店里的人气并不少,不少买到
茶的顾客们,在休息区休息,聊天,甚至有的拍照打卡。
目前,门店排队保持在十几个人的样
,这也是在顾客们能承受的范围内。
于是,许文只好加
她们,帮她们缓解压力。
现在已经有些勉
了。
开这个店就是为了在他甩手放任的情况下,还能给他提供一个持续不断的现金
,自己要是整天在这里,那多没意思。
毕竟,日销千杯的
茶店,光靠几个人就是一秒不停,也不现实,那些全国知名的
茶店,日销千杯甚至两千杯的,同时都有十几个人在分工明确的忙碌,就算是这样,都需要等待很久。
“加快吧,今天我能在这里,明天可就未必了。”
门店内从排队十几个人到渐渐排队四五个人,到最后不需要排队,基本上稍等一会儿就可以拿到
茶。
有了许文的加
,顿时赵菲菲她们压力骤减。
许文的返现不必多说,每一笔都是赚的,就连门店自己都不亏亏损,甚至在去除一切开销之后,还会有的赚。
这是常态,是每一家店都会遇到的,比如说工作日,节假日,饭
非饭
,都会存在一个差距,主要全天下来单量稳定没有太大幅度即可。
话虽然是这样说,但要真的单量爆炸,忙不过来的话,看在钱的份上,许文一样会来。
不可能全天都这样。
毕竟,许文目前的
茶技能是远远
于她们的,可谓是店内一哥,光他一个人,就要
上赵菲菲她们几个人。
不过,也只是一厢情愿。
“那可不行。”许文果断劝她打消这个想法。
在人
量最巅峰的时候,加上许文,门店才堪堪忙得过来。
要是人再多,就会劝退顾客了。
“娜娜
,招人要赶
,不行就直接招熟练工,不要在意门店开销。”许文提醒孙娜娜。
只要单量足够多,多招几个人又算得了什么,到时候分工明确,
线作业,一会儿一杯
茶。