第二百七十四章小忙

等到宋安很自然地帮着妹妹，把菜端上来时，炊事班长拧着眉，不错地看了半天，才有些脸红地问：“这菜的菜名是啥呀？”

宋依依可不想误人弟：“本来最正宗的应该用鸽和香菇菜，因为这里只有鹌鹑，所以我替代了一下。”

“那啥，依依，我听舅舅说过，闽菜的牌是佛墙，你会不会？”

被转移了话题的闻歌，立响应，招呼着：“依依、安，我们开餐！这些菜，都是我请炊事班长帮忙的，他的手艺在我们这儿，是这个。”说着，竖了竖大拇指。

炊事班长同样睁大了睛，一个十几岁的漂亮小姑娘，居然可以超他预期的菜肴。

大家把筷都伸向了宋依依的这盘菜，宋依依同样夹了片鲍鱼，好东西谁不喜吃，总不能睁睁地看着别人吃吧。

宋依依端坐在那里：“闻，你要吃佛墙，还是让你舅舅给你吧，能够集齐那些材，还真费劲！”

所以，一心钻研厨艺的炊事班长，立刻就留了下来。

向中方一个激灵，这丫怎么几句，就想把我从东北到东南沿海去！看着媳妇越来越亮的睛，他连忙说：“开餐了，大家趁吃，这样味才好！”

闻歌惊讶地叫：“好吃！没想到依依的，这么好吃！”

炊事班长还是识趣：“不了，我回去得看看那帮小，准备的午饭怎么样了。”

但因为这个年代，他接的材有限，还真不知这鲍鱼要怎么烹调。

惊讶之余，他习惯地开始讨教：“鹌鹑是炸过的，这鲍鱼用了汤焖熟的吗？”

炊事班长有些不好意思，刚想谦虚一下，就听闻护士对自己说：“别客气，尝尝这一品鲍鱼。”

向中方倒没什么官架：“留下来，我们一起喝酒。”

炊事班长憋了半天，终于憋住了一句话：“我不知，不知煨和焖的区别。”他就是个野路，没有拜过师，更没有经过正统传承的学习。

宋依依看着明显已经动心了的闻歌，扫了向中方一，挖坑：“闻，闽省多小吃，你要是着实兴趣，最好的办法就是随军啊！如果你跟着夫去闽省随军，那不是可以天天吃好吃的，而且还不重样！”

“另外，这鲍鱼是煨熟的。你一定知，煨和焖是两不同的烹调技法，来的菜品味也是有区别的。”

炊事班长倒是真想看看鲍鱼怎么，他的老家在内陆，参军到了队，就了炊事班，一直潜心练习厨艺，遇到有会一手的军属，他都会死磨泡地去求教。

拌刺芽、蘑菇汤，摆了一桌，底气十足地说：“向营长，你招待客人吧，我回去了。”

闻歌也不好意思，让人家白帮忙：“这样吧，一会儿鲍鱼好了，你尝尝，再走。”

看着撅起嘴的闻歌，又建议：“要吃正宗的佛墙，当然要去福市吃，有些大师，可是几十年来，反复琢磨这菜的材比、火候以及味的合，来的佛墙自然是功力厚、味非凡！”

闻歌快地回答了：“一品鲍鱼！”然后，她转向宋依依，激动地说：“依依，你居然会闽菜！这个我只吃过一次，印象颇。”

正吃着田