个名字起的既文雅又形象，十分动人！”

见她专注于zuo菜，随宁又问老厨神：“老爷子，您对这dao菜还有什么要补充的吗？”

老厨神笑笑，随即朗声说：

“我知dao的想必大家都知dao，据说上世纪70年代，张国栋凭借这dao菜扬名于香港，迷死了一众老饕，很多人排队等着吃他这dao菜，说起来，这dao菜的食材非常简单，zuo法也并不复杂，甚至大家在电视机前看一yan，回家就能zuo，可往往越简单的食wu想要zuo好越是难，推纱望月这dao菜最难的一点就在这汤上，汤不仅要鲜mei，还要清澈，要zuo到毫无杂质，否则，便会让这纱不够清楚，让这月不够明亮，因此，zuo汤才是最考验厨师功力的！因此，今天我评判的重点便会放在这汤上！”

“原来还有这么多讲究！”

第137章137厨神之战（2）

【虽然我不懂地球语,却还是想说，这个名字好有诗意啊！】

【确实，推纱望月什么的,很像是或者诗的名字，一点都不像菜名。】

【这样说起来，还是dan炒饭,番茄炒dan,卤水豆腐这类名字比较直白。】

【蚂蚁上树,夫妻肺片这zhong名字就比较好玩，但是推纱望月这zhong，要不是主播解释,我真是听不懂这dao菜是什么！】

【今天是厨神之战，我都忘记打赏主播了！打赏主播1个月时间,主播你要加油啊！】

【主播，去称霸地球吧！用你的厨艺征服吃货！】

【来点实在的，打赏主播一辆宇宙飞船！主播,你看到我纯真的双yan了么？】

【哇sai好多土豪！大家加油打赏加油投票啊！我们主播还剩几万票就能超过第一名啦！】

【主播,成为厨神吧！并夺得宇宙第一主播的称号！同时征服宇宙吧！】

看着直播qi屏幕上不停闪过的打赏何不停增长的投票数，穆冉笑得yan睛都弯了。

ji汤煮了四个小时才达到穆冉祈盼的水平，虽然时间很长,但这是无法省事的,因为在这dao菜里，汤的味dao决定了菜的口味，于是,小火慢炖，她在一旁慢慢守着。

炖ji汤的过程中，即便是站在边上的穆冉都是闻不到一点香味的，有些人在zuo汤的时候，会不停揭开盖子让汤味香飘四野，这是不正确的，因为如果你让ji汤的香味提前跑散了，等到食用的时候，这香味便不过nong1郁。

想要zuo好一锅好ji汤，首先要选一个好锅，穆冉今天选择的锅是墨脱的皂石锅，这zhong皂石锅原材料来源于西藏，能够固味，非常适合炖汤。

其次，在炖汤时，穆冉没有把ji油给摘掉，这样一来，炖汤时会有油hua，油hua飘散在汤上，也能把香味封住。

只是留住ji油的ji汤有个缺点。

四个小时后，当穆冉解开锅时，摄像机适时给了特写。

只见那nong1郁的ji汤非常浑浊，上面飘着一层又一层的油光，就这样看下去，模模糊糊的，可以想象，用这样的ji汤，正如老厨神所说，会让月看起来非常不明亮，窗纱看起来非常模糊。

随宁忍