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红
的塑料包装映
穆冉
帘。
简单炒过之后的筒骨会变得非常香,这时候,穆冉再把筒骨盛
来,放
电饭煲烧好的
中煮,煮好之后的汤底就用来
火锅汤底。
而有些人跟穆冉的
法一样,
来的筒骨却带着腥味和膻味,这是因为他们买的筒骨不好,只有
重重的的老母猪
上的筒骨才好吃,猪如果太瘦小,骨
是不好吃的,这样的骨
,就算天王老
来烧,也摆脱不了那膻味。
就这样,椒盐排骨
好了。
忽然,她灵光一闪。
就这样,火锅底料
好了,在等待烧开和洗菜的过程中,穆冉把穆冉把目光落在老
送给两个孩
的排骨上。
【咦?主播回答我了?我被主播翻牌
了!】
“嗯!”穆冉笑说。
这该怎么办呢?穆冉为难地想了想。
穆冉听着直播
内的对话,笑笑没有说话,她看着桌
上仅有的几样调料,开始犯愁了。
而后,她把调料包放
中,把
清打
去,再放
淀粉搅拌均匀,之后,穆冉把排骨放
去腌制一段时间。
“好快!我们两个人洗菜都没洗好呢。”
等腌制好以后,穆冉再把排骨放

的油锅中炸,炸至表
酥脆,排骨外
焦黄冒油后再把排骨捞
锅,最后,把葱
、蒜末、辣椒末放
油锅中,改为小火爆炒。
对了!可以用方便面调料包代替!方便面调料包里已经有丰富的,吃起来
很不错,很适合
椒盐排骨!想到这,穆冉赶
拆
方便面,把调料包拿了
来。
【我很好奇,主播要
什么菜?】
穆冉看向桌
上的方便面。
“没事,你们慢慢来,我还有一个菜。”
-
闻言,穆冉回答
:“椒盐排骨!”
【是啊!第一次看到主播这样为难。】
【还有能难住主播的事情?】
穆冉闻言,苦笑,事实上也不是不能将就,只是她是
女座,什么东西都讲究完
,少了
料的椒盐排骨注定缺少丰富的
,肯定不能完
!这对她来说,是一
遗憾。
“穆冉,你打算
什么?”
穆冉在锅里加上油,把筒骨放
油中炒一下,炒过的筒骨会变得油滋滋的,骨
和
中的猪油会
来,不喜
吃的人会觉得油腻,碰都不碰,
吃这
的人却知
,一
咬下去,满
油和
混合在一起的
觉,那才叫踏实!
椒盐排骨,需要盐、白糖、小苏打、
清、米酒、淀粉等调料,现下,这里有
、盐、和淀粉,却缺了小苏打和白糖,这样
来的糖醋排骨
味不够丰富,肯定会影响
。
焦黄的排骨上
缀着红绿相间的调料,闻起来香辣十足,加
“穆冉,汤底
好了?”
穆冉说着,拿
排骨,
照和刚才筒骨一样的方法,
理
净,之后,穆冉捞
好的排骨,放在盘
中备用。
【楼上的,人家主播是回答舒心呢。】
调料的香味窜
来以后,只调料倒在排骨中就可以了。