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分卷阅读81(2/2)

的塑料包装映穆冉帘。

简单炒过之后的筒骨会变得非常香,这时候,穆冉再把筒骨盛来,放电饭煲烧好的中煮,煮好之后的汤底就用来火锅汤底。

而有些人跟穆冉的法一样,来的筒骨却带着腥味和膻味,这是因为他们买的筒骨不好,只有重重的的老母猪上的筒骨才好吃,猪如果太瘦小,骨是不好吃的,这样的骨,就算天王老来烧,也摆脱不了那膻味。

就这样,椒盐排骨好了。

忽然,她灵光一闪。

就这样,火锅底料好了,在等待烧开和洗菜的过程中,穆冉把穆冉把目光落在老送给两个孩的排骨上。

【咦?主播回答我了?我被主播翻牌了!】

“嗯!”穆冉笑说。

这该怎么办呢?穆冉为难地想了想。

穆冉听着直播内的对话,笑笑没有说话,她看着桌上仅有的几样调料,开始犯愁了。

而后,她把调料包放中,把清打去,再放淀粉搅拌均匀,之后,穆冉把排骨放去腌制一段时间。

“好快!我们两个人洗菜都没洗好呢。”

等腌制好以后,穆冉再把排骨放的油锅中炸,炸至表酥脆,排骨外焦黄冒油后再把排骨捞锅,最后,把葱、蒜末、辣椒末放油锅中,改为小火爆炒。

对了!可以用方便面调料包代替!方便面调料包里已经有丰富的,吃起来很不错,很适合椒盐排骨!想到这,穆冉赶方便面,把调料包拿了来。

【我很好奇,主播要什么菜?】

穆冉看向桌上的方便面。

“没事,你们慢慢来,我还有一个菜。”

-

闻言,穆冉回答:“椒盐排骨!”

【是啊!第一次看到主播这样为难。】

【还有能难住主播的事情?】

穆冉闻言,苦笑,事实上也不是不能将就,只是她是女座,什么东西都讲究完,少了料的椒盐排骨注定缺少丰富的,肯定不能完!这对她来说,是一遗憾。

“穆冉,你打算什么?”

穆冉在锅里加上油,把筒骨放油中炒一下,炒过的筒骨会变得油滋滋的,骨中的猪油会来,不喜吃的人会觉得油腻,碰都不碰,吃这的人却知,一咬下去,满油和混合在一起的觉,那才叫踏实!

椒盐排骨,需要盐、白糖、小苏打、清、米酒、淀粉等调料,现下,这里有、盐、和淀粉,却缺了小苏打和白糖,这样来的糖醋排骨味不够丰富,肯定会影响

焦黄的排骨上缀着红绿相间的调料,闻起来香辣十足,加

“穆冉,汤底好了?”

穆冉说着,拿排骨,照和刚才筒骨一样的方法,净,之后,穆冉捞好的排骨,放在盘中备用。

【楼上的,人家主播是回答舒心呢。】

调料的香味窜来以后,只调料倒在排骨中就可以了。

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