得干干净净的。”

他说完就去灶房拿了刀，熟练的对鱼下了杀手。

乔郁见他真的技术不错，就放心jiao给他去zuo了，不过zuo之前叮嘱他先不要把鱼切块，他还有别的zuo法。

陈匆点tou如捣蒜，对他言听计从。

章节目录全鱼宴

灶房里，秋凤婶子已经活好了面,见乔郁要用灶房zuo饭,连忙把面盆搬到角落，用shi布盖起来,又到乔郁跟前问他有什么需要帮忙的。

乔郁就把野菜ma齿苋jiao给她,让秋凤婶子帮着收拾一下。

秋凤婶子一看这ma齿苋就以为乔郁被人骗了,这zhong野菜不guan和什么炒都会有zhong酸涩gan,口gan不太好,街上常有老太太支摊子买这个，但真正zuo过饭的都没人买。秋凤男人刚没的时候，过过好一段吃了上顿没下顿的日子，也跟人一起挖过不少野菜,这zhong野菜没少吃，但直到现在都不喜huan，见乔郁提了一大把回来,就觉得他是被人骗了,连忙走到乔郁跟前拍了拍他的胳膊。

“怎么了？”乔郁转tou问dao。

秋凤婶子指指那野菜比划了两下又摆摆手,示意他下次千万别买了，这野菜再便宜也不值当。

乔郁问dao：“怎么？这菜不好吃么？”

这菜到底跟他原先吃过的ma齿苋不同,乔郁也不敢确定两zhong菜是一样的味dao,听秋凤婶子比划，似乎是说这野菜十分不好吃。

秋凤婶子果然点tou，一边点tou还一边又比划了两下。

乔郁点了点tou，说dao：“行吧,我今天试一下，要是不好吃，下次不买了。”

看来应该真跟ma齿苋不是一个味dao，要真不好吃，下次就记住了。

那边陈匆杀好了最大的那条黑鱼，怕乔郁要用，就先洗干净给他提进来了。

乔郁用mao巾ca干黑鱼shen上的黏ye，将鱼从腮下切了一刀，又调转鱼tou，从尾ba上一刀切了上去，将这条黑鱼的一面骨rou分离。

陆锦呈不知dao什么时候也跟着进了灶房，站在乔郁旁边说dao：“你这手艺可有老师教你？”

乔郁想了想回dao：“算是有吧。”

他最开始确实是自学成才，不过后来开始真正接chu2这个行业后，拜了个师父，受了不少指导，所以肯定算是有老师的。

但他说完了之后才意识到陆锦呈问的其实不是他，他顺嘴一答险些lou馅，又找补dao：“跟厨娘学过一点。”

好在陆锦呈也没多问，问了这一句之后就站在他shen边不说话了。

乔郁被他盯着也没觉得不自在，将鱼翻面，继续把另一面的rou也片了下来。

片下来的鱼rou又改刀斜切，切一刀连一刀切成蝴蝶状，鱼rou切的薄厚均匀晶莹剔透，刀工简直一绝。

片好的鱼rou腌制起来，乔郁又将鱼骨鱼tou斩块分开腌制，等下煎了熬汤，一点也不浪费。

他片鱼的功夫，陈匆将剩下的鱼也都收拾好了，进来看见他家王爷就站在乔郁shen边看着，将鱼往乔郁跟前一放，说了一声就往外面走，jian决不在两人跟前晃。

不过他心里有数