不用全下，先看大家能吃多少，再一点点下，米饭可以先煮上，如果饺子不够了，米饭就派上用途了。

李均问完他们才提chu自己接下来要zuo的事情：“我晚上准备zuo一dao黄焖ji，你看你们还有没有其他的菜一起准备？”

这时候卫延拍完照进来：“准备zuo菜了吗？”

李均说了自己的打算：“正在商量，你要动手吗？”

卫延昨天下午其实在灶前干了ting久，昨晚的菜大多都chu自于他的手中，其实他今天不动手也不会有人说他。

唐海还是懂得ti贴嘉宾的：“我看卫老师可以先休息，余下的事情由我们来，昨晚尝了你zuo的，今晚你也尝尝我们zuo的家常菜。”

卫延：“可以，需要帮忙你们就叫我吧，炒个青菜什么的都成。”

李均：“那你chu去休息，厨房人太多还不好转shen。”他现在要开始准备zuo黄焖ji的材料。

卫延走chu后院，既然没事去怼姜衡几句吧，反正无聊。

正好看到姜衡坐在台阶上发呆，卫延坐到他旁边：“每天都被滋run还一脸苦瓜相，又不是世界末日。”

姜衡：“我现在比世界末日还惨。”卫延并不知dao他失忆一事，在想着要不要告诉对方。

卫延：“怎么个惨法，说来听听让我乐一乐。”

姜衡：行吧，我闭嘴。

李均对姜衡因为一个记忆片段正纠结得不行这件事一无所知。

他正回忆当初老板教给他的黄焖ji秘方，据说这是店老板hua了五万块从别人那儿买来的，最后店也没开下去，大概是黄焖ji刚chu来那会儿满大街都是，顾客那段时间都吃到吐了，再看见黄焖ji大家都避之不及。

其实真正的黄焖ji很香很好吃，李均就觉得老板这份秘方买得不错，只可惜错过了最佳的开店时期，到最后没到赚钱而已。

李均早上买的ji就已经是最好的了，他没an照pei方只选用jituirou，而是除去内脏后，其他bu位都用上。

他将ji斩成三厘米左右的小块，用清水洗净，沥干水，加入盐、料酒、生chou、老chou、耗油、hua椒粉腌制十五分钟。之后，再选取新鲜的土豆、香菇、青椒、上海青分别洗净切好，准备适量姜、蒜、小米椒备用。

接下来就是将油温烧至中热，放入十粒冰糖反复翻炒至糖se，再加入姜、蒜、小米椒炒chu香味，jin接着放入腌制好的jirou以及香菇翻炒。

等翻炒至ji块变se后，加入水没过所有食材，再依次加入盐、生chou、老chou，最后是倒入土豆块，并转至小火，再炖上个二十分钟就行了。

需要提一嘴的是，在起锅前五分钟，加入上海青和青椒断生，并翻炒，加入适量的耗油和jijing1，即可chu锅。

一dao香nong1的黄焖ji就此制作而成，惊叹了众人。

原本因心情不好的姜衡闻香而来，看到李均装满两个大盘子的黄焖ji，食指大动。

李均也知dao他闷闷不乐，这一dao黄焖ji完全打消他的任何疑虑。这是他给姜衡的提示，如果他不加姜衡的微信是一件糟糕的事情，那他就不会再去制作这dao菜，姜衡明白了李均的暗示，暗淡的yan里立即有光。

李均怎么可以这么好呢？越来越爱了！

不继续脑补luan七八糟的狗血桥段之后，姜衡的脑子也清晰起来，如果当时的他在追求李均，那对方不认识他，不给他微信