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“稍等,
上就来。”
面已经醒好,只需要拉成面条即可。简明宇今天打算
刀削面。刀工上,简明宇还有所不足,他没时间专门练这个,又不是去当大厨,刀工差一些无所谓,只要不影响
,就可以忽略这方面的欠缺。
严臻看了下时辰,说
:“既然已经
好了,那就现在吧。”
简明宇放慢速度,削
来的面条薄厚适中,并不比大师傅们差多少,他只是刀速跟不上。
“行。”童氏真无所谓,现在不是农忙时分,不是非要大早上就吃
,再说,钟家现在已经不需要自己下地,早上只要能吃饱,至于吃什么,还真没人挑剔。生在农家,要还有一副挑剔的胃,这人能不能长大都还两说。
“好,就
汤面,我再炒
浇
浇上,阿
,您看这样可成?”虽然童氏让他自己决定,简明宇还是问了一声。
送完早饭,简明宇便同严臻告辞而去。
钟庆然推开厨房门,说
:“明宇,装盘吧,严大人现在就用早膳。”
留宿的客人都在前院,今天的饭菜,钟家一样请了邻居帮忙,童氏和简明宇只需要负责严臻和他们一家人的饭菜。
恼地拍着大
说
,“差
忘了,昨天还留了些没用过的
汤,就在旁边的炉
上煨着,要不,
汤
?”
“庆然,你去看看严大人起了没,要是起了,就过来给他把早饭端过去。”简明宇在回房的路上碰到钟庆然,便
给他一个任务。
钟庆然其实并不用走这么一趟,严臻这个品级的官,需要上朝,作息说不定比辛劳的农家人还要规律,快到辰时一刻,怎么着都起来了。
冬天,北方可
用的新鲜蔬菜很少,各
菜
倒是有不少。简明宇翻了翻,找
一些香菇泡在温
中,菜
选了青菜,浇
就
丝香菇青菜,
好后,再切一盘卤
,早饭便齐活了。
即便如此,钟庆然还是过来了,要是人不在,给他把早饭端过去,岂不是还要再端回来?给谁吃都有
不像话。
“严大人,早。”看着在客房门
踱步的严臻,钟庆然上前打招呼。
搞定严大人之后,
自家人的吃
就不用这么麻烦。煮面的大锅足够一次下四人份的量,简明宇把余下的刀削面,一
脑儿全倒
再次烧开的
汤中。
“严大人,早饭好了,你是要现在就用还是等会?”
钟家就他们一家四
,钟正信夫妇之前就搬到了老宅,毕竟有能力的家
,办一场喜事至少三天,昨天是正日
,前两天就开始有人坐席,只是规模不如昨天大。钟家人来人往的,
妇待着不合适,便早早移到祖宅。
简明宇拿
一个大汤碗,将锅里翻
着的面条全捞
去,汤则另放在铜壶里,再把浇
和鹿
搁在盘
里,随后一一放
盒,接下来的事情就由钟庆然接手。
严臻是什么人?山珍海味都吃过,并不将
前的早膳放在
里。昨天的喜宴也一样,即便
“早。”
完这些,简明宇便在小锅上开始炒浇
。刚才不一次把浇
全
好了,就是以防万一。要是严臻还没起,或者
门了,那全炒上,就有些浪费了,尽
只是浇
而已,他们一家人分一分也能吃得下,没谁想撑着自己不是吗?