黎辉猛，严刮了下他的鼻：

「我，想成为很有名的厨。变成像先生说过的，皇帝的御厨那样有名的厨。」

第二天早上，黎辉了面，把瘦均匀的五切薄片煎油，又加了椒粒和红糖来抄匀，等了香味儿的油脂也煎得金黄便挑来，关了火，再往锅里倒上捣好的青葱蒜，「刺啦」一阵响过后，黎辉凑近闻了闻，轻轻了，再把揪过排好了的剂擀平折几叠，压压平抹上青葱蒜油放好，抬手用袖抹了抹汗，把煎过的末切碎盐和白酒到油亮乎的饼面上，最后撒上些白芝麻和剁得非常细碎的榨菜。黎辉又让面饼放了差不多一分钟才烧锅，开始煎起来。

「走，去洗了睡觉，明天你来饭。」

「很好啊。」

黎辉有些不安地在桌底下绞着衣摆，过了会儿，听到严说：

想起大师傅板着脸说过的话，黎辉忽然有些想念灶屋的那几个大柴火炉。如果用那炉给公熬碗小米枣粥，上烙饼，一定不错。

「黎辉，过来。」

木桌上松已经吃完了饭正趴着摇尾，看到黎辉叫了一声，下来闻了闻饼，不太兴趣地就地坐下去起爪来。黎辉把东西放好，蹲下来和松玩了会儿严才从卧室那边来。

是多喜？」

昨晚说要带黎辉去外面看看，第一站就是唐蒙的书店优古堂顺便一起吃早饭，黎辉连忙「蹬蹬蹬」地了屋。过了会儿穿着严中时的白圆领衣和格纹来，看起来也神多了。大概是和现在的衣服一起放在那个旧立柜里，衣服上也是严的味，黎辉抬起手闻了闻袖，被严瞄到，咳了一声。

看到严在招手，黎辉连忙起小跑着过去。

一气儿说完，黎辉里又闪着光，严只是笑笑，站起了他的脑袋：

「能用最好的材，最好的厨，最致的吃！好像大师傅那样，的菜都漂亮极了，味也非常好！」

「翻到了我以前穿的衣服，应该不会那么大，要穿吗？」

「黎辉，你觉得，成了有名的厨最的地方是什么？」

「要！」

但那时先生没笑。而今天也许是周围安静得刚刚好，也许是觉得和公又近了些，所以说了。公会说什么呢？会笑自己吗？也是，现在都已经不是裴朝了，还有皇帝吗，那，现在最厉害的厨叫什么？在哪里呢？

这些话，除了先生自己还从来没有和谁讲过，讲了的话，任谁都会笑吧？一个从乡下来的穷孩，想着为皇帝饭。

黎辉抬起，严正望着自己，没有笑也没有说这梦不着边儿，这下得他反而有些不知所措了。

故意逗著黎辉，严又问了句。黎辉却抿起嘴想了想，抬看着严说：

「走吧。

「放在床上了，换好了我们就发。」

把饼翻了个面，黎辉仔细地盯着锅里，不过多会儿就全煎好了。沥净油，黎辉把它们摞好，底下和最上都垫了几张油纸，又拿严给他找的细麻绳扎好，把温好的桂米酒装了瓶，一起拎着了堂。

虽说不是多难的东西，但面的技巧和火候却不是每个人都能掌握好。面不对，面粉的温不对，也要影响不的。