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丝短裙,衬得pi肤白的透明。脖子上围着一串用ma贝珠和碎钻攒成的项链,即使坐在金碧辉煌的丽兹大饭店也不会有人觉得不适合。她描着细细的yan线,艳红se的嘴chun饱满而丰run,冰蓝se的yan睛经过时冷冷地扫了一yan汀诺,显然不太看得上汀诺付钱请人排队还睁yan说瞎话的行为。
而鸿睿就穿的随便些,标志xing的黑se高领mao衣,因为要chu来吃饭而tao了一件蓝灰se的修shen西装上衣——法国人天生就很会穿衣服,这tao在休闲和正式之间的装扮去哪里都很适合。汀诺在心里暗暗吐槽,即使鸿睿看起来不够ti面,也没那家餐厅敢把他给扔chu来。
鸿睿那双蓝紫se的yan睛刷刷地扫过地面,又扫过吧台。汀诺殷勤地给他们挂好外tao赶在他们动怒之前小声解释:“你知dao我正在ding级职业厨师大赛担任评委。这就是参赛者里面最被业内人士看好的那位参赛选手的店。他还很年轻呢,才24岁就已经进了前十名。”
鸿睿看向后厨,厨房正被酒架挡住。如果他们坐在吧台上也许还能看到。但是坐在角落偏低的位置就完全看不到厨师,鸿睿闭着yan睛听了一会,开口说:“现在这里有十八把椅子,厨房里面只能听见一个人走动的声响,也只有一个男人和侍应生说话,所以这里的菜品都是由一个厨师zuo的。”他虽然是法国人,但是一点口音也没有,说的又快又低,“他动作一定很快,对时间的掌握能力一定很jing1准。他也非常有条理,先zuo哪个再zuo哪个都非常清楚。”
“没错。”汀诺打了个响指说:“那小子洗菜切菜动作快的像是一阵风。突发任务那环节里他被派去准备90人的宴会,也都是不慌不忙的一样一样来,脑子清醒得很。”
“但是作为一个厨师,最重要的是味dao,而不是速度。”简闷闷不乐地说,“不好吃连zuo菜的机会都没有。如果真的不错的话,怎么我从来没听说过?”
“据说,我听人聊过,这是他养父的店子,他养父准备退休盘店的时候被他接过来了。”汀诺打开那崭新的菜单,“里面的菜也全换了。”
两个专业的厨师,以及一个半路chu家的mei食家看菜单的yan光自然和大众不同。菜单上的菜不能太多,多了就肯定不是新鲜现zuo。在鸿睿的店里,基本上每一个菜肴都有专门负责的厨师,偶尔一个人zuo两个菜,他的店里一共提供14zhong时令菜肴,芝士则不算在里面。
他们都知dao在这里zuo菜的就只有一个人,所以这也是他们见过的最短的菜单。前菜和tou盘都有两荤菜,以及一个素菜的选项,两样适合素食主义者的甜品。以及当日厨师特选。鸿睿仔细看着菜单,汤是素食tou盘,可以提前准备。另外一个niu尾馅意大利小馄饨,也同样是可以提前准备的,并且可以用素食主义的汤来打底,无需额外的功夫。第三个tou盘是炸鳕鱼块,这就有点意思了,鸿睿猜测主菜里面一定有一dao鳕鱼,这是用那dao鱼的边角碎料zuo的,是一个很会节省成本的人。今日的厨师特选tou盘是烤niu骨髓,这看起来像是相熟rou店的赠品。主菜里面果然有一dao煎鳕鱼,一daoniu排,以及素食主义者吃的nai油蘑菇千层面。这份菜单看起来不错,有汤,有niu排,有鱼,有素菜,但它了暴lou了小本经营并缺乏劳动力的缺点。
他们用的食材从来都是珍鲜上品,这些食