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们家尝尝点心,我想zuo点珍珠甜糕chu来,月族有这些点心么?”
这个名称麦lun和诺亚听都没听说过。
麦lun好奇的说:“月族的糕点就那么几zhong,我们从来没有见识过,快zuochu来给我们见识见识吧。”
“是啊,反正下午也没事,我们一起zuo吧。”诺亚笑dao:“我们家面粉、糯米什么都是齐全的,方便的话在这里教教我们吧,也让我们多长长见识。麦lun可爱吃糕点了,每次蚕结了丝,都必然先去买绿豆糕。”
沈羲一口答应下来,他们家的确东西不全,倒不如直接在诺亚家zuo。待诺亚和麦lun吃完jidan卷,三人就卷起袖子一起zuo了。
zuo糕点的手续一般都有些繁琐,好在沈羲说的这两zhong糕点还是比较容易制作的。
zuo珍珠甜糕要先把糯米用沸水胀发,知dao透明无白心的状态。然后把白糖、熟的猪油和发好的糯米一起放进去,加入温水烧到rong化,加入香jing1,搅拌均匀,一直煮到ruanying合适。然后再用急火蒸,还撒上干燥的玫瑰hua和he桃片,再上蒸笼蒸上个十分钟。
这样ruan糯的矩形珍珠甜糕就蒸好了。从蒸笼里面拿chu来的那一刻,香味扑鼻,让三个刚吃了饭不久的人立即又有了食yu。
再看那珍珠甜糕的样子,玉白透亮的se泽,米粒像是一颗颗无暇的珍珠,看着非常的可爱。
麦lun忍不住赞叹dao:“闻起来香味扑鼻,看起来也好好吃的样子噢!”
见他一副馋相,诺亚夹了一块放到他的chun边,笑dao:“你啊,就知dao吃。”
然后才取了碗筷,将糕点装到碟子和碗里,招呼大家一起坐下来吃。
这珍珠甜糕放入嘴ba里ruanruan的、糯糥的,咀嚼起来却不沾牙,吃起来甜甜的,还伴着玫瑰香草的芬芳气味和he桃的清香,真是好吃极了。
麦lun大为惊艳,一口气吃了十个,被诺亚阻止之后这才停下。
“过会儿又要撑的肚子痛了,”诺亚无奈又chong溺的看着他,虽然麦lun可怜baba的看着他,还是狠狠心把麦lun的碗筷给收到一边去:“不许吃了。”
他们说到明天蓝蓝要去沈羲家学zuo杏仁酥,麦lun的yan睛蹭的一下就亮了,期待的说:“我也可以去么?”
“当然可以。”沈羲shuang快的说,多和人jiao往走动些总是好的。
略吃了点糕点,沈羲就要回去了。shen为一只正宗的吃货,他很懂得适可而止的dao理。毕竟边际效用是递减的,他才不会让自己吃到吃不下了为止,每次吃点心总是点到为止,只是吃几块。
诺亚装了一包调料和一包干玫瑰hua、干桂hua给他。
沈羲颇为过意不去,诺亚却笑着说:“这可是月族的规矩,你一定得收着。”在月族,学了别人的手艺,一定要送东西表示谢意的。他和麦lun今天学了沈羲独有的糕点制作办法,于情于理都应该送这些的。
沈羲回去之后就和伊莱一起去粮行买了面粉、糯米、大米和红豆绿豆,还特地去卖厨房用ju的地方买了蒸笼,之后回到家中就着手给伊莱zuo珍珠甜糕。这zhong糕点晒凉之后可以存放好几天,可以凉吃也可以想吃的之后再加热,所以沈羲打算zuo好几天的份,连着蒸上几笼。令他惊讶