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串chu来烤了。
云黎倒是很自动自觉的自己就拿了鱼去chu1理。
这zhong事情他虽然是第一次zuo,但是他毕竟不是笨手笨脚的人,司言告诉了他留什么bu位不留什么bu位,所以他清理起来的速度也是很快的。
刮鱼鳞就是正反各一刀,就全bu都刮下来了,鱼肚子里面的所有东西都不要,鱼鳃清理掉。
整个这么一lun下来,chu1理一条鱼最多hua了半柱香。
“好了,我们开始烤鱼吧!”云黎把chu1理好的鱼递给司言,一脸期待的说dao。
作者有话要说: 这是下半章,留评同样发红包哟!
不要吐槽我的gui速,日三更对我来说可不是个小工程呢,么么哒大家一下。
第29章烤鱼
云黎的chu1理只是把鱼肚子剖开,里面的东西和鱼鳞清理干净罢了,但是要zuo烤鱼的话,这样很难熟。
鱼rou较为细nen,所以也更加容易焦,最有可能的就是,外面都焦了,里面却还生着。
所以,司言便把刀和鱼都接了过来,顺着鱼骨的两侧,将两侧的鱼片小心的片了下来。
然后还在有鱼pi的那一侧打上了hua刀。
“你为了吃个烤鱼也是蛮拼的,我们家那大砧板都搬过来了。”司言一边料理手上的鱼rou,一边打趣云黎。
云黎倒是不觉得这有什么,很直接的说dao:“一次拿完总比去个好几次要好吧!而且,你看这些东西哪些用不上?”
司言一看,好像是这样没错的样子。
他把片好的鱼rou放在碗里,然后开始准备作料,红尖椒和葱姜蒜,还有hua椒都切碎撒上去,在撒上适量的盐、酱油以及料酒。
司言一边用筷子均匀的拌动这鱼rou,一边对云黎说:“阿黎,你去竹林帮我弄gen长一点的竹子来吧。”
云黎转念一想,就知dao这竹子有什么用了,便拿起柴刀,特别高效的又“飘”了chu去。
司言也没空吐槽他了,专心的拌匀鱼rou,当然,顺便还挖chu个红薯来nie了nie。
没熟的红薯都是ying的,一nie就nie的chu来,所以司言就…用筷子戳了一下。
他又不傻,怎么可能用手去nie刚从火里边儿扒拉chu来的红薯呢。
确认这个红薯没熟,司言又gan觉把它扒拉进火堆下面的炭灰里面煨着。
云黎的速度一如既往的快,拖着一gen他小臂cu的竹子就风风火火的回来了。
“好了,现在你用柴刀削几个竹gun儿chu来,大概半bi那么长就好了,记得,有一tou要削尖些,而且记得把倒刺都弄掉,不然容易伤到手。”
司言看云黎的兴趣丝毫不减,便把这个也jiao给他zuo了。
现在他们是有条件,所以当然得zuo的比之前在那破山dong要好很多啊!
一次xingzuo好八gen竹签以后,司言把两片鱼rou分别穿上两gen竹签,然后在鱼rou上面仔仔细细的刷了一层油。
然后递给云黎一串,dao:“这块是你的,记得待会儿烤的时候火候要注意了,要是烤焦了你的烤鱼就泡汤了。”
云黎一脸沉重的从司言的手上把穿好的鱼接了过来。
“好了,可以开始烤了,记住要勤翻动,不然很容易糊。”司言又忍不住再次叮嘱了云黎一句。
云黎拿着穿好的鱼片,一脸认真的重重点了点tou。
现在火堆的火已经没有之前那么大了,现在这个样子也算是