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把虫族吃到濒危[星际] 第104节(1/3)

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她吃辣吃得很厉害,虽然是清汤锅但也还是有点忍不住想加点辣椒。

到了这个时候,提前熬煮的筒子骨汤已经开始散发chu香味。

白水和羊筒子骨一起熬煮,汤zhi逐渐从透明变成了浅淡的nai白se。而随着时间的liu逝,这浅淡的nai白se越来越nong1稠,原本骨tou中间的骨髓随着炖煮渐渐rong化在汤中,只有靠近中间位置的骨髓还没有和白水rong化,等待着人去xiyun。

原本因为金属和qi械变得冷ying的工作室此时却因为这香nong1的羊汤而变得充满了生活气息,这gu羊汤的味dao虽不热烈,却格外地nong1稠。无chu1不在,一直不停地往余拾一鼻子里面钻。

她本来就饿了好久,现在闻到这个味dao,肚子更是咕噜咕噜地叫。

现在没有木炭,余拾一只好用了其他的能量块代替加热,虽然没有用木炭烧羊汤的那zhong浅淡的木tou香味,只单纯的羊汤味却也极为好闻。

新鲜的羊rou要想片成片十分考验刀工,但是余拾一此时简直发挥了毕生的刀法绝学,将羊rou切成了一毫米厚的薄片,将这些羊rou片堆在用碎冰堆成的小山上。

薄薄的,红白相间的rou片均匀地铺在冰块上,冰块的低温可以保证羊rou的新鲜和rou质jin实,而手工片chu来的羊rou片没有以前用机qi切chu来的铁锈味,可以让羊rou保持最原本的风味。

余拾一切了整整五盘,五座红白相间的羊rou山存在gan惊人,而其余pei菜放在旁边,不像是涮锅子,反而像是什么国宴pei菜似的。

切了羊rou片,剩下的rou余拾一也没有收起来,而是想了想,zuo了一点手打rouwan。

先是把羊rou锤成rou泥,还要把羊rou中的纤维全bu捣烂,最后变成一盆红se的rou糜。之后加上一点点面粉勾芡,随后再加上食用盐和一点香料,从锅里舀一勺还在煮的羊汤,最后将rou和调料搅拌均匀。

洗干净手,手一用力,就能从虎口chu1挤chu一个稍小些的圆gungun的wan子,再用勺子挖chu来摆在盘子上。

至于剩下的碎羊rou,余拾一也没有浪费,而是用调料弄了点卤料,把羊rou清洗过后放在锅里,zuo了卤羊rou。

到了这时,筒子骨汤就已经熬好了。

筒子骨本来就适合熬汤,余拾一掀开大桶的盖子,一gu属于羊汤的鲜香味扑面而来,汤已经熬成了nai白se,汤水翻涌,偶尔能看到沸腾的汤下面的筒子骨。

余拾一舀了几大勺汤和一块筒子骨放在铜锅中,余拾一加入了葱段姜片,又往里面放了几颗红枣和两gen小小的干辣椒再次煮开。

等到锅子中的汤再次翻gun,时不时能看到翠绿se的葱段浮chu水面,最简单的炮制方法却能得到最mei味的食wu。

这一锅不仅可以吃,甚至还可以喝。

余拾一没有弄那么多hua里胡哨的酱zhi,就是最简单的麻酱!

加上了一点点韭hua和腐ru,再点上一点点香油。

这些材料稍微有点麻烦,余拾一还没有自己zuo,所以只能从系统商城兑换。

这样调制好的麻酱香味馥郁扑鼻,光是闻着,余拾一就能想到

余拾一坐在了桌子前,热腾腾的烟气从铜guan中冒chu来,铜guan边的锅子中有汤zhi在沸腾,迎面而来的热气有些迷yan,但里面竟然也有羊rou的香味、

沸腾的羊骨汤,堆在旁边的羊rou山,还有那已经团成小球的羊rou手打rouwan,算不上材料丰盛,可味dao却是极好的。

但是看着面前的火锅,余拾一咬了咬牙,又去系统兑换了一点一人份的豆腐豆pi,甚至是海带干笋,整整摆了一桌子。

余拾一甚至还兑换了一点冻豆腐。

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