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临
锅前, 把洋葱、青椒,
熟的面条一起丢到锅里,煮至断生,立刻关火。
酸甜
味的菠萝炒饭,便是衍生而来。
香菇的独特鲜味香气
到
汤里,同时
汤里的
香也反哺到香菇,使得香菇
吃起来
糯糯,无比鲜
。
一般人们会用淡盐
浸泡菠萝
,可以起到消除
分溶菌酶的作用,或是直接把菠萝炒熟。
解油解腻,还能起到开胃的作用。
宽面条
饱了
儿,一


香,这个味
绝了。
颜烟好

串串,
瘦得宜,菠萝
也好不错。
颜烟嘴
里包着一块
,一块
脂肪,脂肪被烤
大量油
,咬开焦香的脆
,内里的油脂缓缓
泻而
,油
,并不油腻。
生菠萝扎嘴
,是因为菠萝里
有的溶菌酶,能分解
白质,攻击到
腔黏
,于是
现了吃菠萝烂嘴的情况。
手工擀的面条比机
压的面条,吃起来有韧劲儿,更劲
,裹着
稠的汤
儿一起嗦,给颜烟香迷糊了。
被
脂肪的大量油脂包裹住,
块里的
分几乎被保存下来,外焦里
。
怀揣着好奇,颜烟也拿起一串
板
,牙齿轻扯,没扯动,还
倔
。
板
有着极
的韧劲儿,很耐嚼,越嚼越香。
穿
串时,一块瘦
,一块

,
瘦相间,烤得
串油汪汪。
香菇和土
,简直是绝
,独特的芳香迷人,洋葱和青椒也不遑多让,只有土豆块寂静无声,既没有香气,也没有诱人的
泽。
牙齿固定住一块
,一咬,一扯,轻轻松松叼到嘴里。
每每这个时候,颜烟都恨不得多生长一个胃。
完两串鱿鱼,颜烟捡了下面垫着的
菜烤土豆片和烤藕片吃。
不能再吃了,得留
肚
吃别的好吃的。
颜烟招呼着沈沐不要客气,赶
给自己拿来一个
串串。
有这么好吃吗?
沙沙糯糯的土豆块,被煮
味
,丝毫不输给
。
这个土豆片是
味儿的,还有一
菠萝的酸甜,
好丰富啊!
烧烤串串,撒上些许孜然和熟白芝麻,芳香迷人。
扫见黄秀兰同志拿起第二串烤
板
,以
可见的速度,加快了
速度。
哪怕土豆块看似毫无
香,颜烟也不会忽视掉它。
烤
板
,好哇
!
一
能吃到它裹着辣椒面和熟白芝麻的味
,咸香火辣。
沈沐赶
拍
:“我的面条是锦上添
,还是叔叔的手艺好。”
块炖煮半小时后,颜国华往里加
土豆和香菇, 恰好这时宽面条也被全
擀好。
家里的
串真材实料,每颗
粒硕大,吃了六分之一饱,连续
掉三个
串串,她打住。
扯掉一
鱿鱼须,
韧的嚼劲,让颜烟一挑眉尾:“好鲜,好q弹,香香辣辣,嚼着糯叽叽,鱿鱼须好吃耶。”
被她安利到,沈沐也拿到一串鱿鱼须,有
辣,辣度也能勉
接受。
乎乎的大盘
端上锅,小烧烤串串直接端着托盘送来,底下垫个隔
垫即可。
烤得都这么好吃,不知
卤
板
,是个什么味
呢?
鱿鱼串串非常新鲜,它在烤箱里迸发
鲜
的
,让人叹为观止。

串串的香气最要命,空气里飘
着
油脂肪的油香,以及菠萝的酸甜香气,令人
指大动。
看似平平无奇,烤
来的
板
好香,除了有
牙,没别的
病。
脑袋里刚浮
这个念
,很快,她的注意力被大盘
引住。
郁的
香,如绵绵不绝的波涛,一浪接一浪袭来,直往人的鼻腔里钻。
擀好的宽面条, 直接跟
菜一起放锅里, 煮二十分钟。
终于扯下一块
板
,外表烤得焦
,因为表面光
,挂不住辣酱,临
锅前,还撒了一层红彤彤的辣椒面。
那个藕片是鱿鱼味儿的,嘿嘿,也蛮好吃的。
黄秀兰也颇为夸赞:“大盘
好香,面条也很劲
,面里面浸
了
汤的味
,真不错。”
熟透的菠萝
,一
不扎嘴
,一
咬下,酸甜菠萝
儿在
腔里缓缓铺开,带给
尖不一样的
官刺激。
煮得
耙耙的土豆块,沙沙绵绵,每次见了,必然会多吃一些解馋,不然不满足。
老家的土
,
韧劲十足,
翅鲜
多
,牙齿一扯,连
带
扯到嘴
里,
烂脱骨。
下一
,她叼住烤得黄橙橙的菠萝块。