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青梅,yeti清澈。
五月底六月初的梅子,正好七八分熟,最适合用来泡青梅酒。她也是为了熬烧鹅需要pei的青梅酱,才想起来这一茬。一层梅子一层冰糖,再pei上一点灵珠水酿chu来的青梅酒,是夏日风味最佳的诠释。
唐祁风和小路他们今天没有任务,加上青梅酒度数低,因此没有拒绝。而任晓棠和谢三早就把杯子准备好了,yanbaba的看着叶夭。
同样yanbaba的看着的,还有不知dao啥时候tiao到了餐桌上的小云雀云生。
杜望飞快的在它面前放了一个小杯子。
叶夭扯扯嘴角,用yan睛瞪它:变成人不就行了吗?非得搞得这样偷偷摸摸。
云生:才不要,它那么可爱,变成人类肯定又要被人追着掐脸,鸟就不一样了,看谁不顺yan就啄谁。
叶夭:……
看在这一桌食材都是免费给她从各地带回来的份上,她往它面前那个小杯子里也倒了一点点。
“你家麻雀还喝酒啊?”小路看着诧异。
话音还没落,手背上又被啄了一记。
杜望赶jin拍拍它的tou,“不准对客人没有礼貌。”
小路发誓,他从这只鸟的小黑豆yan里看chu了几分傲jiao,似乎在翻白yan,说“哼!”。
谢三夹了一块烧鹅,蘸了一点梅子酱,往嘴ba里一送,惬意的眯起yan。
烧鹅的pi极为脆,一口咬下去还能听到咯吱咯吱的声音,伴随着的是liu入嘴中的咸香油脂。rou质带一点点嚼劲,但一点都不老,口gan依然是细nen的,fei瘦适宜,rouzhi都锁死在每一层的纤维中。
而在味lei还没回味过来的时候,梅子酱的酸甜又涌了上来,中和了一下油脂的腻,让人吃了还想吃。
不用多说,看大家下筷子的速度就能知dao菜好不好吃,谢三还能在大快朵颐的时候朝叶夭伸chu大拇指,而话比较少的唐祁风和小路则只是默默的提升了手速。
杜望则开心得差点要把自己的尾ba给lou了chu来——嘿嘿,他在叶夭试菜的时候就已经吃了不少了。
唐祁风喝了一口杯中的青梅酒。他平时极为自律,烟酒不沾,但其实很少有人知dao,他酒量不错。之前在特zhongbu队时chu任务,去极寒之地,就是靠着牧民的几斤烧刀子抗下来的。这zhong度数低的清酒,对他来说,可能就像是饮料。不过等他喝了之后,却觉得chu乎意料。
清冽shuang口,但却余味绵长。
“好喝!”任晓棠yan睛一亮。
“世人都以为梅酒要pei寿司或者是海鲜,好像是从东瀛料理里得来的认知。”叶夭继续给他俩倒了一杯,“其实青梅酒是华国古代就有的东西,饷笼青梅煮酒,访邻绿笋烹茶。”
梅酒pei中餐,同样是传统文化。
今天的梅子酱,梅子酒都是代表之作。桌上还有一dao梅子酒炖排骨,比起传统的糖醋排骨来,酸甜味更加的自然,还带了一丝丝青梅的清香,十分的受huan迎,已经见了底。叶夭还看见杜望偷偷摸摸的夹了一块在桌子下喂给云生吃,发现有人看过来,就sai到自己的嘴里。两个人(两只妖?)吃一顿饭吃chu了刺激的谍战游戏之gan。
任晓棠长叹一声,“哎,一想到这么好吃的菜以后就很难再吃到了,就很伤心。”
想也知dao,这些菜品是不可能会chu现在夜宵摊的菜单上