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分卷阅读4(1/2)

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比较好。

一斤的rou,魏白安只切了一半,用来炒菜。

他首先用刀将优质的五huarou切成大概两厘米的小方块,放入锅中焯一下水,等着rou块外面微微发白,撇去浮沫大概五分熟的时候捞chu,然后用清水冲洗一遍,放在篮子里沥干水分。

这样焯水的作用,主要是去除rou本shen带着的那gu腥膻异味。

五huarouchu1理好了之后,魏白安将两个拳tou大小的土豆去pi,对半切开,然后切成大小合适的gun刀块,放到一个大碗中,再将两gen洗干净的细葱,切成细碎的葱hua,就可以开始正式炒菜了。

铁锅烧热之后,锅中倒入少许的油,然后改成小火,放入适量白砂糖,锅铲轻轻划拉着锅底,慢慢炒chu糖se后。

等着白糖被炒chu诱人的焦黄se,再倒入一旁已经沥干水分的猪rou块,翻炒均匀,加入七八粒的hua椒,两片香叶,一颗八角,一点点的生chou增se,继续翻炒至猪rou上se。

慢慢的,一gu诱人的rou香味夹杂着一gu熟悉的淡淡灵气,飘到了她的鼻子中。

果然这些食材都是拥有灵气的。

004

她一边ti内悄悄的运用厨修的独门功法将飘散的灵气xi收,一边翻炒锅中的rou块,等着差不多的时候,放足一大碗的清水,盖上锅盖,等着烧开。

咕嘟咕嘟。

猪rou炖了大概有十分钟,魏白安才掀开盖子,瞬间,一gu热气迎面飘了chu来。

魏白安朝着锅中望去,rou的颜se上的差不多了,红亮亮的,异常诱人,而锅里的焦糖sezhi水也大概少了一半。

魏白安这将一旁大碗中的土豆块倒进去,翻炒几下,继续盖上锅盖,改成中火慢慢炖煮。

又炖了十五分钟,魏白安再次掀开盖子,十分明显的,这一次掀开盖子,带chu来的热气中的rou香味更加的nong1烈,锅里的汤zhi,也更加nong1稠了。

魏白安不再盖盖子,直接将火转大收zhi,锅中咕嘟咕嘟的声音也因为汤zhi变少的原因,变得微弱。

看着汤zhi收的差不多,她用铲子又继续翻炒了几下,才关火,将锅中的菜盛了chu来。最后再撒上一小把翠绿的葱hua,一盘鲜香可口的土豆炖rou就zuo好了。

土豆炖rou的土豆炖的非常的绵ruan,棱角微钝,颜se金黄,只是染着一层红亮的汤zhi。

猪rou块也xi足了汤zhi,变得十分红run诱人。

再加上一点点绿se葱hua的点缀,看起来,更加让人有食yu了。

魏白安没有着急的去尝菜的味dao如何,她伸手将一盘子香penpen,颜se.诱人的土豆炖rou端到一旁的餐桌上。

转tou走到橱柜旁取了一副碗筷,然后打开了电饭煲,准备先给自己来一碗大米饭。

电饭煲里面的米饭已经保温了十几分钟了,刚打开来,里面还有点儿热气,冲面而来,瞬间一gu米饭的清甜香味落入了她的鼻子中。

魏白安不禁咽了口口水,gan觉自己闻了米饭的香味之后,口水都开始变香甜了。

白米饭,是人类最爱的主食之一,淀粉han量很高,也有一定的糖分。

虽然白米饭是最简单的zuo法,只是把米简单淘洗后,加入适量的水煮成,但是其味dao却十分mei味。

煮好的大米饭,一颗颗饱满的白se米粒黏在一起,散发着一层晶莹的光泽,米香四溢,她的鼻子耸动几下,尽是一gu香甜之味。

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