先摆上桌的是四个看碟,然后是四个开胃的小菜,司琪带人给姑娘们一人端了一个小炖盅，送上匙羹。

平儿笑着说：“姑娘们,请先喝几口暖暖胃，再吃其它的。”

炖盅本来就小,更兼只有半炖盅的乌骨ji汤，清亮亮，闻着就勾人食yu。三五口的量,几人很快放下。

撤了汤，司琪带人上其他菜。

宝钗说：“这是南边的吃法,吃饭前先喝碗汤。”

迎chun就说：“宝姑娘和林妹妹都是金陵过来的,我们姐妹平时吃的都是京菜,今天换个新鲜的。”

丫鬟这回摆上来的是清炖狮子tou、三虾豆腐羹,松鼠桂鱼、金陵盐水鸭、霸王别姬、

清炖狮子tou造型威武，过油后颜se鲜艳，再浸了高汤，汤里飘着几片翠绿的叶子。黛玉尝了一口,叹dao：“二姐姐费心了。”

三虾豆腐里豆腐刀刀均匀的一寸长、三分宽、二分薄厚,洁白nenhua,虾脑鲜红鲜香,虾仁柔hua鲜nen，勾的芡粉也轻薄。几人分别尝了尝,也是叫好。

宝钗说：“这才是我们姑娘家吃的东西。”

惜chun、黛玉点tou称是。

探chun说：“二姐姐,这厨子的刀工真好。”

再看松鼠桂鱼的造型别致,刀刀分割的清晰，鱼rou相连不断。端上桌了，司琪让姑娘们向后靠靠，几个小丫tou已经拿了大布巾，站在几位姑娘shen边，见状赶jin展开，挡在姑娘们的shen前。司琪一大碗芡zhi倒到鱼上，次啦啦的响声伴随香气，扑鼻而来。服伺的丫鬟，都给自家姑娘夹了一点，入口滋味清鲜，nong1而不腻，pei着那造型，都赞了一声好。

金陵盐水鸭造型就是切好再摆成鸭子形状，pi白rou红，香味足，鲜nen味mei，风味独特。宝钗尝了，赞dao：“我既往在金陵吃的，就是这个味dao。”

再摆上来的却是一煲汤，司琪笑着介绍这个是厨子特意给姑娘们zuo的，说是闽南菜，名字ting好听的，叫霸王别姬。

五寸高、足有二十寸阔的甜白瓷汤钵里是还在翻gun的鳖块和仔ji，司琪带着人给每个姑娘舀了一点儿。几位姑娘吃了都点tou，好，这厨子该赏。

平儿就对送菜来的说：“记得回tou找你家姑娘要赏银。”

然后就是jizhi明笋，开水白菜，双se萝卜wan子，黑白双耳。

jizhi明笋清淡鲜香，开水白菜是高汤tang熟，青萝卜和胡萝卜zuo的wan子对比鲜明，黑白双耳炒的脆shuang，peise极致。

主食就是碧粳米饭，饭后一小碗甜品，湘莲糖水。

吃了饭，迎chun引几人去自己日常歇息的后堂，小丫tou上了茶，迎chun就叫都下去吃饭。对平儿说：“你快回去伺候你们nainai吧，我这里里不用你招呼的。”

平儿看这里是不用自己了，就给姑娘们施礼，口中说：“都是姑娘们偏爱，平儿就回去了。”

宝钗说：“去吧去吧，你家二nainai离不得你呢。”

姑娘们都笑，平儿有福了福shen，才回凤姐的院子。

平儿看时辰凤姐早该吃了午饭，进了堂屋，小丫tou就说：“平儿姐姐，nainai留了饭给你，在里屋扣着呢。”

平儿进屋，见炕桌上扣着几个大碗，看凤姐在炕上歪着，就说：“nainai，我chu去吃。”

凤姐不介意地摆手，“在这吃吧，端来端去的就凉了。”

有小丫tou上来帮平儿掀了盖子，平儿见是mizhi火tui，金陵盐水鸭，清炖狮子tou