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第三十四章 南宋羊rou锅(2/3)

吕晴拍手笑:“你快画个图儿,我们去铜匠铺让他加打来,急等要用!若真能成,自家也受用了,又能赚钱。话说自从冬以来,着实钱如,我们两个每人置办了一件大衣服,就是一百多贯,况且你又喜那些玛瑙盘冻石酒杯,我字画瓷刺绣,我们两个到了集市上看到什么竹节树抠的东西也都想买,般般收罗起来着实要好多钱,可不是要多赚钱么!”

商玦脸上一红,:“其实也不是我的创见,从前听人说起过,北方苦寒之地的人冬天捕到了鱼,有人就用刨刨成薄片,叫鱼,就记了下来,哪知今天用在这里了。”

吕晴拿了钱给对方,说好三天后来取烟窗炉,便于商玦手拉着手回家去了。

商玦:“看来是的,我实在不耐烦这么细细的切片,况且也切不了这么薄。”

店主也是个经多见广的人,听商玦这样一说,很快就明白了,拊掌笑:“妙,妙,妙啊!我们平时煮一些菜,都是直接将铫放在炉上,大家在铫里用筷捞起东西就吃了,哪像这个烟窗炉这般细巧?家里有了这样一个炉锅,仿佛吃汤菜都致了一些呢!待我回也打造一个。你们却是要黄铜还是紫铜?”

店家:“实要四百文钱,虽要不了太多铜,只是你这个样新了,伙计一次不好打得,要费些心思才行,且先付一百文的定金吧。”

确实是的,前世她看电视,忘记是节目还是什么栏目,主持人来到东北,当地人就用刨将鱼刨成极薄的鱼片,请他来吃,当时商玦就将这个方法记了下来,因为实在是太巧妙太另类,没想到穿越后用在了这里,制造古代羊涮锅。

商玦很快画好了图,两个人拿着图纸来到一家老字号铜铺,同店家说要打造这样的件。店主展开图纸一看,只见上面画着一个怪模怪样的图案,最下面的敞开一个,中间是一个煮锅的形状,锅和盖上各有两枚环状,显然是提手,最奇怪的是有一个烟囱形状的东西从锅中凸了来,整个图样看起来有像是宝塔,也不知是什么的。

晚上八九钟的时候,两个人坐在吕晴的房间里,支起窗看着外面的雪夜,

两人商量了一下,吕晴:“要紫铜的,淡紫红放在那里好看。”

那个年纪看起来稍小一些的小郎君细细地给他解释:“这是个烟窗炉,这下面是空心的,这个是要放炭块的,上面那要煮汤煮菜,中间那个东西是个小小的烟囱,下面烧炭的灰烟都要从那里来。”

三天后,烟窗炉打好了,吕晴付清了余款将东西带回肆,晚上关张之后回到家里,吕晴且看商玦如何这羊锅。

商玦抿嘴一笑,屋去拿了纸笔,一边画一边说:“你那件里外发烧的穿着还和么?”

“这个主意甚妙,只不过如何将羊切得如同纸一样薄呢?你的刀工练到这般化了?”

吕晴扶着简直要绝倒,这片可真的是薄如纸了,而且真的不需要太明的刀工,只需要有木匠的技术就可以了,速度又极快,比用刀切快得多了。

吕晴笑:“和极了,外面貂鼠脑,里面银鼠,穿在烘烘的,走动得快了都要冒汗,里面只穿一件单衣就得,难怪叫里外发烧。这样的衣服的是绝妙,将来要多置办几才好,所以要快快赚钱啊!”

“然而只有一节,这羊锅我们是不是只能在冬天羊冻成块的时候才能卖?”

商玦自信满满地说:“不用刀切,我们用工,定然片得又快又薄,不过我们还要去铜匠铺定一来,自家先享用一番,如果自己吃得好,再放到店里面去。”

其它的倒也罢了,准备菜蔬汤调料的步骤乃是看惯了的,只是到了切羊片的时候奇,原来那昨天新猎回来的野羊,分割开来的羊已经在外面冻成一大块的如同冰块一般的块,吕晴正在想这样的羊定然是要化开才能切,却只见商玦拿了一个崭新的大刨,压在块上将那羊如同刨木一般刷刷刷刨了起来,一片片薄薄的片从刨里飞了来,卷曲着落在下面的木案上,真是“开得羊似雪”。

“阿玦,我真的服了你,这样的主意你也想得到。”

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