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厨房窗边,一排排玻璃瓶在
光的照
下,晶莹剔透,泛起耀
的光芒,过一会儿,它们的肚
里就要填满香菇酱、
酱。
材料找齐,沈绮翻开,从糕
篇中找到了香菇酱和
酱的制作方法。编写的并不严谨,略微翻一翻会发现,糕
篇一书中记载的糕
制法只有二十来页,后面的内容和糕
无半
系,都是些小吃、酱菜等各类杂七杂八
的制法。
得微信我,我给你参谋参谋。”
第五章听者有心
沈绮不打算坐以待毙,她打算顺便制作一批酱在菜场售卖。
拍摄期间沈绮给导演带饭时,选的都是上好的
材,半个月下来
去近三千,加上片酬,仔细算算存款只剩下九千多。
说起来,沈绮丝毫没有要成为明星的自觉,厨师也好,演员也罢,在她心目中,二者都是一份职业,没什么
低贵贱之分,她才没有上菜场卖酱很掉价的想法。
昨日
别,今天又见面,魏雪觉得沈绮颇为有趣,就是一个傻傻的小朋友。
说者无意,听者有心,魏雪一句吃不下剧组午饭的抱怨,被沈绮听
了心底。
沈绮坐在魏雪的保姆车里,觉得刚刚被拦下怪傻的,脸红红的,嗫嚅着说明来意,还告诉了魏雪自己准备在菜场卖酱。
剧组的伙
向来难吃,魏雪又被沈绮养刁了胃
,可想而知,魏雪接下来要克服心理
大的落差,才能吃下剧组的盒饭。
忙碌一上午,所有的
材都用尽了,总共制得三十瓶酱。
可是这两
酱吃的便是
的本味,为这两
酱,沈绮走遍C市大大小小的菜场,终于在城市边缘菜场的小摊上找到了野香菇,又在市中心最大的
类市场找到了野山
。
沈绮计划给导演送几瓶手工酱,
的米饭拌上
香辣的拌饭酱,一定能让导演胃
大开。至于拌饭酱的
类,就选择香菇酱和
酱,放在冰箱中保存能吃许多天。
不知
机会在多远或多近的未来,下一
剧的拍摄,于沈绮而言,是一个未知数。
菜谱中所记载的菜品,有一类菜品吃的是
材的本味,而这类菜品在沈绮的锅铲中,却是平淡无奇。该
郁的淡而无味,该清香的浊杂不纯,完全失去
的本真原味。因此,现在沈绮
菜时,都会刻意地
过这一类菜品。
制酱不难,难的是挑选
质量上乘的
材和香料,现代的市场里
材琳琅满目,沈绮从来不发愁
材的来源,但是,她也有苦恼的地方。
沈绮拎着四瓶手工酱来到影视城,证件在拍摄结束时被剧组收走,沈绮卡在片场门
不去,最后还是联系了魏雪,魏雪前来接她。
光为沈绮认真的眉
打上一层浅浅的
光,
染
温
的光辉。沈绮系着淡粉
的围裙,在小小的厨房里移动,不时品尝一下
材,鼓起脸颊试味的模样活像一只可
的小松鼠。
沈绮认真地

,目送魏雪回到监视
前,走
片场。
接下来,她要更加努力!
沈绮用小纸条抄写好制作方法,带到厨房,严格地
照菜谱要求制酱,一步也不敢错。