微宽裕些，一定要再打一口大锅回来，否则许多事都不方便。

等到猪tou煮透了，猪pi用筷子一cha就破时，便捞chu来放在堂屋点香上供，这就是主祭之wu了。

而捞chu猪tou之后的油汤也有用，将萝卜和土豆切块放进去，小火煨熟，xi饱了油脂之后，味dao比平常更好。沾上一点辣椒酱，十分shuang口下饭。冬日天气冷，这一锅汤，便可吃到大年初三了。

周min和安氏则在火炉边准备其他的菜。

hua生米过油炸得金黄，撒上一点盐，用来待客劝酒最好。豆腐切成薄片下油锅，同样炸成金黄se，zuo菜的时候直接取几片切丝用来炒rou，最为合适。除此之外，用面粉打上几个jidan调糊，下锅炸成jidan大小一团的“福俑”，不guan是直接吃还是汆汤都可。

此外周min还炸了一些秋天时晒的土豆片，金黄酥脆，味dao极好。

至于石tou和侯小田，齐老三杀了一只ji之后，便jiao给他们去料理，这会儿正在跟jimaozuo斗争呢！

应该是那天周min说的话起了作用，反正人前石tou和侯小田再没有起过龃龉，看上去相安无事。周min虽然猜到多半是伪装chu来的，但她既然决定要用侯小田试试石tou，便没有多过问。

等到这林林总总的杂事都弄完，天se也就不早了，将jirou封进坛子里炖成老汤，将菜品端到堂屋里供过，点了香烛，便可以收回来开饭了。

一年到tou，也只有这一晚的餐桌上最为丰盛。日子好过一些，不馋rou了，周min就又找回了自己在现代时吃东西的矫情劲儿——rou不是用来吃，而是用来提味。

所以别人吃rou，她只吃菜。

炖得几乎成了白se的ji汤十分入味，越冬的白菜将外tou的老叶子撕掉，只剩下一点黄se的菜心，因为经霜打过，所以只要在ji汤里稍稍一tang便可入口，脆甜之中带着几分ji汤的香味，又全无油腻之gan。

吃完米饭，再将一小把细白的粉丝hua入ji汤之中，同样只需tang一会儿，便可以捞chu来了。浇上辣油、盐和酱醋一拌，味dao同样很好。最后再添上一小碗ji汤下肚，一顿饭便算是十分满足了。

吃完饭，将碗筷等wu收拾好，周min便将炒好的hua生和瓜子端了chu来，一家人围炉夜话。

能说的话题不多，不知不觉就转到了侯小田shen上。

一开始是侯小田说九dong村的故事，原来九dong村这个名字的来历，是村子后面的那座山，山有九口，通往山腹之中。而从九个入口进入，最后都会抵达同一个地方，自然造景之奇，有时候远胜人工。

当年九dong村的先祖就是发现了这个地方，觉得这是上天给予的某zhong指示，才在此定居，并将这座山命名为九dong山，山下的村子，自然也就是九dong村。

九dong村里的孩子们对九dong山都十分熟悉，侯小田在叔叔家住得不痛快，经常躲chu门去，就是在九dong山里游dang，所以对这里更熟悉。这会儿解说起来自然十分细致。

gen据侯小田的描述，周min猜测这应该是个地下溶dong。即便如此，能自然形成九个入口，还是十分少见的。

听到他滔滔不绝，简直有些收不住的话tou，石tou便开口问，“小田哥，过完年，你是不是要回你们村子里去？”

侯小田带着几分兴奋的声音戛然而止。

他虽然想留在齐家，但也知dao这zhong事自己开口没有用。何况他年纪也不小